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和風ダイニング 蔵-kura-は、荒尾市グリーンランド近くの落ち着いた雰囲気を味わえる和風居酒屋です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0968-80-7019

〒864-0033 熊本県荒尾市緑ヶ丘3-1-1

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コンセプトconcept

コンセプト

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当店の概念とは 【お客様の笑顔を頂く為に】
・一品一品を大事に調理
《仕込みから丹念に》
・器や盛り付けも大事に
・半端な食材は一切使用しない
・店内外は常に綺麗で
《お客さまには綺麗な空間で食事をして貰える様に》
・スタッフ皆の接客の向上
《言葉遣い・大きな声・笑顔での接客》
・店内の雰囲気を良く
《店内の内装や空間のデザイン》
・一切の妥協は許しません
《全ての業務に対して半端な作業は致しません》
私どもは皆様が笑顔でいれる毎日を大事にしております。


食へのこだわり

料理イメージ

当店では、お客様に安心して御食事を楽しんで頂けます様に、安全な食材を仕入れ、一つ一つの食材を丁寧に仕込んでおります。


酒へのごだわり

日本酒イメージ

当店では、創業二百年になるという老舗酒店にて特約店ならではの本格日本酒「八海山(はっかいざん)、鶴齢(かくれい)」、本格果実酒なども多々ご用意致しております。 焼酎では購入が困難な「魔王、村尾、佐藤」などプレミア芋焼酎も常時揃えております。

八海山


その他のこだわり

陶磁器イメージ

当店では、伝統工芸品で有名な「有田焼」を使用しております。
日本の伝統工芸であり磁器特有の美しさがお料理を更に華やかにさせてくれます。
陶芸を実際に体験し有田焼の歴史なども勉強しております。
有田作陶塾参加時
また、伝統工芸「有田焼」をより多くの方に知って頂くために、
熊本県において
「有田焼食器の使用をオプションとしたコース料理の提供」を 中小企業の新たな事業活動の促進に関する法律に基づく経営革新計画の承認を受けました。


店舗イメージ

shop info.店舗情報

和風ダイニング 蔵-kura-

〒864-0033
熊本県荒尾市緑ヶ丘3-1-1
TEL.0968-80-7019
FAX.0968-80-7029